Кунжутная паста (тахини) Здрава Жива из сырых семян светлого органического кунжута (не отбеленного).
В старину тахини считали пищей богачей. В некоторых странах пасту из кунжута использовали как валюту, для обмена товаров. Позже она стала повседневной пищей. Сейчас продукт подают как самостоятельное блюдо, включают в состав соусов, например, легендарной ближневосточной приправы хумус.
Полезные свойства кунжутной пасты: богата белками , содержит полезные жиры, источник кальция, фосфора, магния; содержит витамины группы B, витамин E; улучшает состояние кожи и волос, нормализует работу кишечника и мн. др.