Позвольте представить — масло… нет, не из грибов, а из семян растения — Рыжика посевного. На Руси оно входило в тройку самых популярных наравне с льняным и конопляным. Времена меняются, а польза остаётся прежней: масло богато Омегой-3, а по составу близко к королевскому кедровому. Обладает приятным ароматом, возбуждающим аппетит, и пикантным, но мягким вкусом.
Рыжиковое масло содержит: Омега-3 (39%), Омега-6 (17%), Омега-9 (18%); Пальмитиновая и стеариновая кислоты; Витамины: E, D, K, бета-каротин; Минералы: большое количество магния, калий, кальций, натрий, фосфор; Хлорофилл, фитостеролы, фосфолипиды.
Подходит для заправки салатов, гарниров, тушёных и варёных овощей, картофеля, плова, макарон, грибов, каш. Великолепно сочетается с квашеной капустой. Для оздоровления организма принимайте по 1 чайной ложке масла утром натощак. Бережно отжимаем живое рыжиковое масло в деревянном бочонке без нагрева, без измельчения сырья, без контакта с металлом и пластиком. Сохраняем все полезные свойства семян рыжика.
Срок хранения: 6 месяцев в закрытой бутылке и 3 месяца после вскрытия. Условия хранения: при температуре от +3 до +28 С.